Riassunto analitico
L’obiettivo di questo lavoro di tesi è di analizzare lo sviluppo e la gestione delle Premium Private Label.
La marca commerciale ha registrato una considerevole crescita in tutto il mondo. Tale successo ha portato i retailers ad espandere ulteriormente la loro offerta, adottando una strategia che prevede lo sviluppo contemporaneo di linee con posizionamenti differenti per soddisfare le esigenze di consumatori che sono sempre più alla ricerca di valore e di qualità.
La maggior parte delle insegne ha introdotto linee premium capaci di richiamare l’attenzione del consumatore verso proposte di qualità gastronomica e di gusto raffinato. I distributori hanno scelto di proporre soprattutto specialità della tradizione culinaria italiana focalizzandosi su prodotti regionali tipici, sull’artigianalità della lavorazione, la ricchezza e la varietà dei sapori del nostro Paese.
Con lo scopo di analizzare le politiche di gestione e di referenziamento di Premium Private Label adottate dai retailers è stata condotta un’indagine qualitativa mediante intervista.
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