| Tipo di tesi | Tesi di laurea magistrale | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Autore | ZANASI, CARLOTTA | ||||||||||||||||||||||||||||||
| URN | etd-10312022-095156 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Titolo | Informazioni sugli alimenti ai consumatori con riferimento alla dichiarazione nutrizionale | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Titolo in inglese | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Struttura | Dipartimento di Giurisprudenza | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Corso di studi | GIURISPRUDENZA (D.M. 270/04) | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Parole chiave |
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| Data inizio appello | 2022-12-05 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Disponibilità | Accesso limitato: si può decidere quali file della tesi rendere accessibili. Disponibilità mixed (scegli questa opzione se vuoi rendere inaccessibili tutti i file della tesi o parte di essi) | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Data di rilascio | 2062-12-05 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Riassunto analitico
La mia tesi è suddivisa in tre capitoli, attraverso i quali vengono approfondite le tematiche che riguardano il regolamento 1169/2011; in particolar modo la dichiarazione nutrizionale e le sue principali regole. Infine viene analizzata una particolare etichettatura, Front-of pack, nata in questi ultimi anni. |
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| Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||||
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