| Tipo di tesi |
Tesi di laurea magistrale |
| Autore |
GASPARO, GIULIA
|
| URN |
etd-09282020-195913 |
| Titolo |
Sviluppo di nuove metodiche analitiche molecolari basate su digitalPCR per la tracciabilità di funghi micotossigeni |
| Titolo in inglese |
|
| Struttura |
Dipartimento di Scienze della Vita |
| Corso di studi |
CONTROLLO E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI (D.M.270/04) (RE) |
| Commissione |
| Nome Commissario |
Qualifica |
| FRANCIA ENRICO |
Primo relatore |
| TERZI VALERIA |
Correlatore |
| MORCIA CATERINA |
Secondo Correlatore |
|
| Parole chiave |
- digitalPCR
- funghi
- primer
- qPCR
- tracciabilità
|
| Data inizio appello |
2020-10-22 |
| Disponibilità |
Accessibile via web (tutti i file della tesi sono accessibili) |
Riassunto analitico
Lo studio consiste nella messa a punto di protocolli di tracciabilità molecolare per l'individuazione di funghi produttori di micotossine in matrici alimentari, in particolare cereali autunno-vernini. Nello specifico, sono stati svolti esperimenti con l'utilizzo di nuove tecnologie, come digital PCR, per permettere una quantificazione precisa e specifica. Il lavoro si è concentrato sul testare diverse coppie di primer realizzati ad hoc per i funghi oggetto dell'analisi, e studiarne l'efficienza durante la PCR digital.
|
|
Abstract
|
| File |
| Nome file |
Dimensione |
Tempo di download stimato
(Ore:Minuti:Secondi)
|
| 28.8 Modem |
56K Modem |
ISDN (64 Kb) |
ISDN (128 Kb) |
piu' di 128 Kb |
| |
Tesi_Giulia_Gasparo.pdf |
4.04 Mb |
00:18:42 |
00:09:37 |
00:08:25 |
00:04:12 |
00:00:21 |
Contatta l'autore
|
|
