Riassunto analitico
Gli oli essenziali sono impiegati in diversi ambiti industriali: alimentare, profumiero, cosmetico, farmaceutico e in aromaterapia. La maggior parte dei consumatori ritiene che tutti gli oli essenziali derivati dalle piante siano "puri" e "naturali". Tali termini fanno riferimento alla "genuinità" dell'olio essenziale, in quanto un olio è autentico quando non è adulterato e deriva da una specie botanica definita. Garantire la purezza e la qualità di un olio essenziale è difficoltoso, poiché essi sono prodotti in paesi spesso distanti, con pratiche agronomiche e di distillazione non sempre appropriate, ed incontrano parecchi intermediari prima di raggiungere il destinatario finale. Organizzazioni nazionali ed internazionali hanno elaborato specifiche e definito standard nei quali sono contenuti i parametri chimico-fisici e le tecniche utili per l'analisi degli oli essenziali, tuttavia essi non forniscono informazioni relative ad eventuali aggiunte o rimozioni di materiale.
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