Tipo di tesi | Tesi di laurea magistrale | ||||||||||||||||||||||||||||||
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Autore | MORI, MARCELLO | ||||||||||||||||||||||||||||||
URN | etd-09162016-205725 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Titolo | Determinazione dell'attività di una nuova lipasi prodotta da Aspergillus ibericus | ||||||||||||||||||||||||||||||
Titolo in inglese | |||||||||||||||||||||||||||||||
Struttura | Dipartimento di Scienze della Vita | ||||||||||||||||||||||||||||||
Corso di studi | BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI (D.M. 270/04) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Commissione |
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Parole chiave |
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Data inizio appello | 2016-10-18 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Disponibilità | Accessibile via web (tutti i file della tesi sono accessibili) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Riassunto analitico
E stata studiata la cinetica enzimatica della lipasi da Aspergillus ibericus mediante idrolisi di paranitrofenilacetato attraverso spettrofotometria. La velocità di reazione migliora nell'Intervallo di temperature studiato, così come nell'intervallo di concentrazioni del precursore. |
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Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||||
File |
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