Riassunto analitico
La tesi parte con una delucidazione generale di quelle che sono le norme, a livello internazionale ed europeo, inerenti alla protezione delle indicazioni geografiche e denominazioni d'origine dei prodotti agricoli ed alimentari. In seguito il focus si sposta nello specifico sulla politica di qualità che l'Unione Europea ha introdotto e portato avanti in ambito di prodotti vitivinicoli. Nella parte centrale verranno affrontate le problematiche di contraffazione del Made in Italy ed Italian Sounding. Nell'ultima parte presenterò un progetto che ho svolto insieme alla giunta comunale del mio paese; il progetto si fonda sulle De.Co (Denominazioni comunali), in particolare si tratta di una valorizzazione di due prodotti tipici della mia zona a cui abbiamo voluto far assegnare appunto la Denominazione Comunale.
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