banca dati delle tesi e dissertazioni accademiche elettroniche
| Tipo di tesi | Tesi di laurea magistrale | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Autore | BELLELLI, MATTEO | ||||||||||||||||||||||||||||||
| URN | etd-08062015-171102 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Titolo | studio preliminare per la messa a punto di metodiche analitiche per la quantificazione della concentrazione di alluminio a contatto con alimenti.null | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Titolo in inglese | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Struttura | Dipartimento di Scienze della Vita | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Corso di studi | CONTROLLO E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI (D.M.270/04) (RE) | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Commissione |
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| Parole chiave |
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| Data inizio appello | 2015-09-30 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Disponibilità | Accessibile via web (tutti i file della tesi sono accessibili) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Riassunto analitico
in questa tesi abbiamo messo campioni di alluminio in contatto con solventi simulanti ( acido, sale, gelatina) per testare la relativa corrosione dell'alluminio e per capire se c'è una relazione tra la concentrazione/tempo/temperatura e la corrosione del metallo, alla fine abbiamo ottenuto risultati soddisfacenti e molte indicazioni per sviluppare uno studio più approfondito in futuro. abbiamo svolto questo studio preliminare |
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| Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||||
| File |
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