Riassunto analitico
Il presente lavoro di tesi si basa sull’esperienza di stage curriculare vissuta in Enrico Giotti S.p.A. (Sede di Fidenza (PR)), un’azienda leader nel settore degli aromi, estratti, succhi e imbottigliamento di bevande in lattina. All’interno di questa trattazione si andrà ad analizzare cosa si intende per Sistemi di Pianificazione dei Fabbisogni dei Materiali, partendo dalla metodologia Material Requirements Planning e andando poi ad osservare le diverse fasi di evoluzione che ha avuto negli anni. L’obiettivo all’interno dell’elaborato sarà quello di analizzare l’attuale processo di approvvigionamento delle materie prime adottato dall’azienda in funzione dello scheduling produttivo, in modo tale da individuare le criticità maggiori riscontrate durante l’esperienza di stage. Attraverso questo studio è stato possibile individuare un’opportunità di miglioramento che con la sua implementazione porterà alcuni cambiamenti che renderanno il processo più automatizzato e veloce.
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