Tipo di tesi | Tesi di laurea magistrale | ||||||||||||||||||||||||||||||
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Autore | ZILIOTTI, SILVIA | ||||||||||||||||||||||||||||||
URN | etd-06152015-142313 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Titolo | La comunicazione del rischio alimentare: dalle teorie generali alla pratica istituzionale in EFSA | ||||||||||||||||||||||||||||||
Titolo in inglese | Risk communication in the food sector: from general theories to the istitutional practice of EFSA | ||||||||||||||||||||||||||||||
Struttura | Dipartimento di Studi Linguistici e Culturali | ||||||||||||||||||||||||||||||
Corso di studi | LINGUE PER LA COMUNICAZIONE NELL'IMPRESA E NELLE ORGANIZZAZIONI INTERNAZIONALI (D.M. 270/04) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Commissione |
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Parole chiave |
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Data inizio appello | 2015-07-14 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Disponibilità | Accesso limitato: si può decidere quali file della tesi rendere accessibili. Disponibilità mixed (scegli questa opzione se vuoi rendere inaccessibili tutti i file della tesi o parte di essi) | ||||||||||||||||||||||||||||||
Data di rilascio | 2055-07-14 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Riassunto analitico
La tesi si propone di studire inizialmente le definizioni e gli approcci legati alla comunicazione del rischio, per poi restringere il campo alla comunicazione del rischio alimentare, che si lega naturalmente e dirattamente al lavoro svolto dall'EFSA (autorità europea per la sicurezza alimentare), di cui si analizza la storia, il lavoro ed il modus operandi a livello comunicativo. |
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Abstract | |||||||||||||||||||||||||||||||
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