Riassunto analitico
La peculiarità italiana del settore vitivinicolo è data dalla molteplicità di vitigni presenti nel territorio. Questa caratteristica unica del vino Made in Italy è una ricchezza, un valore aggiunto al prodotto.
Oggi, al mondo del vino, si associano i concetti di tipicità, cultura, tradizione e territorio, su questi fattori i produttori di vino devono far leva per accrescere il loro valore, in quanto questi sono legati alla percezione di qualità e garanzia del prodotto.
Con il presente lavoro cercheremo di capire se nell'etichetta l'elemento relativo alla denominazione d'origine ha influenza sulla percezione della qualità del vino e sull'intenzione di acquisto.
La tesi è suddivisa in tre part: teoria sul marketing, marketing del vino, la ricerca.
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