Riassunto analitico
In questo lavoro viene svolta un'analisi della posizione e dei fattori più rilevanti che influenzano la competitività dell'olio d'oliva italiano nel mercato cinese. Nello specifico si procede all'analisi dei dati macroeconomici riguardanti il mercato mondiale dell'olio d'oliva. Inoltre, si procede con l'analisi del settore italiano dell'olio d'oliva e vengono presentati i dati macroeconomici sul consumo e l'importazione di olio d'oliva italiano in Cina. Infine si procede nell'analisi dei punti di forza, punti di debolezza, opportunità e minacce nel mercato dell'olio in Cina.
Tra i risultati ottenuti, spicca l'alto potenziale di crescita del consumo di olio d'oliva nel mercato cinese, effetto di un consumatore sempre più preoccupato per la qualità e la salubrità del prodotto che consuma.
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