Riassunto analitico
Questo elaborato vuole affrontare uno studio sulle strategie di ottimizzazione degli acquisti. Obiettivo dello studio è approfondire la relazione tra la strategia di acquisto, il rapporto di collaborazione tra il cliente e il fornitore e il relativo impatto sulle performance aziendali: si osserverà come queste relazioni siano mediate dalla struttura organizzativa degli acquisti e dai sistemi di valutazione dei fornitori. In particolare, si analizzerà il caso della "Società Cooperativa Agricola Colomba Bianca".
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