Riassunto analitico
In questo elaborato di tesi ci si propone di analizzare la capacità di produrre olio da parte di due ceppi algali chiamati “002” e “004” (il nome completo non può essere espresso per motivi di riservatezza aziendale) in diverse condizioni di crescita. Le alghe sono state fatte crescere in autotrofia fino al raggiungimento di un optimum di concentrazione cellulare dopodiché sono state poste in eterotrofia per 3 giorni e alimentate con diverse fonti di carbonio, prevalentemente scarti industriali, glucosio e glicerolo. Al termine dei 3 giorni si sono concentrate le alghe mediante centrifugazione, è stato eliminato il surnatante e si è proceduto alla liofilizzazione. Una volta liofilizzate le alghe sono state trattate con esano al fine di estrarre l’olio in esse contenuto e si è poi fata una trans-esterificazione dello stesso per produrre i f.a.m.e. Dopo aver analizzato la produttività delle alghe in queste condizioni si sono eseguiti due esperimenti di mixotrofia alimentando entrambi i ceppi algali con glucosio e glicerolo concentrati all’1% e al 3%. La mixotrofia è stata portata avanti per un periodo di tempo compreso tra i 7 e i 14 giorni dopodiché si è ripetuto il processo di concentrazione liofilizzazione ed estrazione utilizzato in precedenza
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