Riassunto analitico
Il presente elaborato analizza il tema del marketing digitale nel settore vitivinicolo, nello specifico cercando di studiare come le aziende vitivinicole comunicano il vino in rete attraverso i principali strumenti online, così come di individuare le strategie più utilizzate. Lo studio si focalizzerà principalmente sull'utilizzo del sito web aziendale come strumento di comunicazione digitale. Saranno selezionate dodici aziende vitivinicole a conduzione familiare, sei spagnole e sei siciliane, i cui siti web saranno analizzati comparativamente al fine di evidenziare eventuali differenze e somiglianze. In particolare, l'attenzione si concentrerà su una specifica sezione del sito web aziendale, cioè la sezione "Chi siamo", che costituirà il corpus di analisi esaminato a livello lessicale, morfosintattico e stilistico. Il primo capitolo introdurrà il concetto di Web inteso come lo strumento informatico che ha permesso al marketing di passare dalla prospettiva analogica a quella digitale. In seguito verranno descritti gli strumenti e le caratteristiche del marketing digitale, definendo gli obiettivi e le strategie utilizzate. La prima parte del secondo capitolo illustra il settore vitivinicolo nel mercato. Inizialmente si ripercorrerà la storia del vino per offrire una panoramica generale del prodotto in questione, successivamente verrà proposta la descrizione del prodotto in termini di offerta e domanda e saranno forniti i dati relativi alla produzione e al consumo mondiale di vino, concentrandosi principalmente sul biennio 2018-2019, infine verranno presentati i due mercati vitivinicoli studiati, vale a dire quello siculo e quello spagnolo. Nella seconda parte saranno descritte nel dettaglio le caratteristiche del marketing del vino e, in particolare, le modalità di comunicazione del vino in modo attuale, digitale ed empatico; infine, saranno introdotte le dodici cantine selezionate, la loro storia e le loro caratteristiche. Per quanto riguarda il criterio di selezione, ci si è incentrati esclusivamente sulle imprese vitivinicole che sono o erano attualmente a carattere familiare. Nel terzo e ultimo capitolo sarà effettuata un'analisi dal punto di vista linguistico, stilistico, semiotico e del l'usabilità degli strumenti online utilizzati dalle dodici aziende vitivinicole presentate precedentemente. Nella parte iniziale del capitolo saranno spiegate le principali caratteristiche della lingua dei siti web nei suoi componenti multimediali e verbali. In seguito, si analizzerà la sezione "Chi siamo" del sito web aziendale di ogni azienda, cioè il genere testuale in cui si concretizza il processo di storytelling, attraverso strategie linguistiche e stilistiche, per la costruzione di una Brand Identity che coinvolga l'utente e lo convinca sulla qualità dell'impresa. L'ultima parte della tesi illustrerà i risultati della ricerca, così come alcune considerazioni personali su ciò che è stato ottenuto alla fine.
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Abstract
La presente tesis analiza el tema del marketing digital en ámbito vitivinícola, específicamente tratando de investigar cómo las empresas vitivinícolas comunican el vino en la red a través de las principales herramientas on-line, así como se propone individuar las estrategias más utilizadas.
El estudio se focalizará mayormente en el utilizo del sitio web corporativo como herramienta de comunicación digital. Se seleccionarán doce empresas vitivinícolas familiares, seis españolas y seis sicilianas, cuyos sitios web se analizarán de forma comparativa al fin de destacar posibles diferencias y similitudes. En particular, la atención se centrará sobre una específica sección de la página web corporativa, es decir, la sección “Quién somos”, que constituirá el corpus de análisis examinado a nivel léxico, morfosintáctico y estilístico.
En el primer capítulo se introducirá el concepto de la Web entendida como la herramienta informática que permitió que el marketing avanzara desde la perspectiva analógica hacia la digital. A continuación, se describirán las herramientas y las características del marketing digital, definiendo los objetivos y las estrategias utilizadas.
En la primera parte del segundo capítulo se ilustrará el sector vitivinícola en el mercado. Inicialmente se recorrerá la historia del vino en líneas generales para ofrecer una panorámica del producto en cuestión, luego se moverá hacia la descripción del producto en términos de oferta y demanda y se proporcionarán los datos relativos a la producción y al consumo mundial de vino, centrándose mayormente en el bienio 2018-2019, se terminará con la presentación de los dos mercados vitivinícolas estudiados, es decir, el sículo y el español. En la segunda parte, se describirán en detalle los rasgos del marketing del vino, y en concreto, las modalidades de comunicar el vino de manera actual, digital y empática; por último, se introducirán las doce bodegas seleccionadas, su historia y características, el criterio de selección utilizado se centra exclusivamente en las empresas vitivinícolas que son actualmente o eran en principio de carácter familiar.
En el tercer y último capítulo se realizará un análisis desde el punto de vista lingüístico, estilístico, semiótico y de la usabilidad de las herramientas on-line utilizadas por las doce empresas vitivinícolas presentadas anteriormente.
En la parte inicial del capítulo se explicarán las principales características de la lengua de los sitios web en sus componentes verbales y multimedia. A continuación, se analizará la sección “Quién somos” de la página web corporativa de cada empresa, es decir el género textual en el que se concretiza el proceso de storytelling, a través de estrategias lingüísticas y estilísticas, para la construcción de una Brand Identity que implique al usuario y lo convenza sobre la calidad de la empresa.
El objetivo del estudio es individuar las principales estrategias que permiten a las empresas hacer Wine Marketing de forma coherente con su identidad empresarial y eficaz en términos de comunicación digital.
La última parte de la tesis explicará los resultados de la investigación, así como algunas consideraciones personales sobre lo que se consiguió al final.
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