Riassunto analitico
Il presente lavoro si pone come obiettivo quello di fornire una panoramica esaustiva della filosofia del Lean Thinking e delle sue possibili applicazioni in ambito aziendale, focalizzandosi in particolar modo sulla tecnica del DDMRP (Demand-Driven Material Requirements Planning) nella gestione dei materiali. Tutto ciò verrà applicato nel contesto aziendale GRIM Srl, azienda specializ-zata nella progettazione, costruzione e commercializzazione di macchine ir-roratrici semoventi situata nella provincia di Ancona (Jesi).
Il tirocinio universitario, svolto in questa sede, ha permesso al sottoscritto di approfondire la conoscenza di alcune dinamiche aziendali, tra cui la gestione produttiva di un’ampia variabilità di articoli che vengono configurati a se-condo delle richieste del cliente. Questa scelta aziendale di personalizzazione di prodotti viene analizzata mettendone in luce sia gli aspetti positivi sia quelli negativi: se, infatti, da una parte essa rappresenta un marchio costitu-tivo che consente di distinguersi dai competitor, dall’altra comporta un labo-rioso processo di gestione della produzione.
Il primo capitolo è dedicato alla presentazione dell’azienda e alla sua classifi-cazione. La GRIM Srl è un’azienda operante su commessa MTO (Make To Or-der), cioè che inizia il processo produttivo solo in seguito alla ricezione dell’ordine da parte del cliente, rispondendo alle esigenze e preferenze di quest’ultimo in merito al prodotto configurato.
Nel secondo capitolo vengono delineati i principi del Lean Thinking e le sue tecniche di applicazione. Ideata dal giapponese Taiichi Ohno, questa metodo-logia ha riscosso successo nei vari settori, in particolare quello automotive, e mira ad aumentare l’efficienza, evitando gli sprechi, e ad un costante miglio-ramento dell’azienda. Nello specifico si esamina come questo approccio ven-ga implementato all’interno della GRIM Srl.
Nel terzo capitolo, viene discusso del DDMRP (Demand-driven material Requi-rements Planning) che si pone come approccio ibrido tra una gestione Lean e il tradizionale sistema MRP (Materials Requirement Planning).
Il lavoro procede nel quarto capitolo dove la filosofia Lean Thinking e il meto-do DDMRP vengono applicati all’interno dell’azienda, adattando tecniche come le 5S, la Value Stream Map, la Skill Matrix e la gestione a kanban.
Nel quinto capitolo, infine, vengono riportati i risultati ottenuti mettendoli a confronto con la situazione di partenza e sottolineandone i benefici ottenuti.
È opportuno inoltre segnalare che nel seguente elaborato verranno affrontate tematiche inerenti agli approcci del Lean Thinking e del DDMR quali la codifi-ca aziendale, la gestione delle distinte, le distinte di pianificazione, la stesura di un catalogo ricambi e di un configuratore listino.
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