Riassunto analitico
L'oggetto della mia tesi mira ad esplicare l'importante ruolo che le sirtuine hanno nella regolazione dei processi fisiologici e patologici, tra cui la neuroinfiammazione. Le sirtuine, come gruppo di enzimi, sono coinvolte nella regolazione della risposta infiammatoria del sistema nervoso centrale, possono influenzare la sopravvivenza delle cellule neuronali e sono implicate nella regolazione dei processi di neurodegenerazione e nella patogenesi di malattie neurodegenerative, quali l'Alzheimer. Le sirtuine poi, sono coinvolte in altri processi fisiologici, tra cui il metabolismo energetico, la risposta allo stress ossidativo, la regolazione dell'apoptosi e la regolazione della longevità e dell'invecchiamento. In particolare, il mio elaborato, includerà alcuni riferimenti riguardanti quelli che sono i composti naturali, maggiormente implicati nell'attivazione delle sirtuine e nella protezione delle cellule contro lo stress ossidativo. Recenti ricerche, inoltre, dimostrano che l'esercizio fisico può influenzare l'attività delle sirtuine dipendentemente dalla durata e dall'intensità dello stesso e dallo stato di salute individuale. Andando a ridurre l'accumulo di proteine anormali (amiloide beta e proteina tau), l'esercizio fisico regolare sembra essere un modo promettente per prevenire la malattia dell'Alzheimer e migliorare la funzione cerebrale negli anziani e nelle persone geneticamente a rischio; ciò potrebbe avvenire proprio attraverso l'attivazione delle sirtuine.
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