Riassunto analitico
Il presente elaborato di tesi riassume l’esperienza di tirocinio esterno svolta presso l’azienda Salami S.p.A di Modena, nel quale è stato intrapreso un progetto relativo al re-layout del reparto produttivo di montaggio e collaudo di pompe oleodinamiche, con lo scopo di migliorarne l’organizzazione e razionalizzarne gli spazi, consentendo di ottenere i maggiori benefici possibili in termini di semplificazione dei flussi fisici. L’intento è stato quello di sviluppare e proporre una soluzione di layout sia a livello generale per l’intero reparto sia nel particolare per un singolo banco di lavoro di montaggio, a partire dallo studio delle principali cause di inefficienze e sprechi. Nel dettaglio, nei successivi capitoli, verranno descritte le fasi affrontate durante questo progetto: all’inizio è stata eseguita una raccolta di dati sui cicli di lavoro e sui volumi di vendita previsti per l’anno 2023 ed è stata esposta la situazione presente originariamente all’interno del reparto, mettendo in luce le maggiori criticità, quindi è stata fatta un’analisi della situazione AS-IS attraverso la definizione e la mappatura dei principali flussi, utilizzando la tecnica della Spaghetti Chart. Successivamente è stato realizzato il dimensionamento dei buffer di accumulo inter-operazionali, che rappresentano un punto di controllo rilevante del sistema produttivo, identificando le aree necessarie al fine di poter rendere immediatamente chiaro quale sia il carico di lavoro di ogni risorsa. È stata fatta poi una verifica di massima tra lo spazio necessario e lo spazio attualmente disponibile nel reparto. Compatibilmente con i vincoli presenti, sono state illustrate le alternative di layout sviluppate e la scelta di quella che diventerà la situazione TO-BE, ovvero la soluzione proposta per raggiungere i risultati attesi. In ultimo è stata condotta un’analisi tempi e metodi su una singola postazione di lavoro di montaggio ridefinendone il layout per cercare di ottenere come obiettivo un aumento dell’efficienza.
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