Riassunto analitico
La Spirulina è un alga verde-blu che negli ultimi decenni ha iniziato ad essere ampiamente commercializzata a fini alimentari, cosmetici, farmaceutici, ed inoltre viene studiata per la produzione di biodiesel, per la depurazione delle acque reflue e per la sua capacità di assorbimento dell'anidride carbonica presente in atmosfera. Nel seguente lavoro sono stati studiati due processi di coltivazione di questo microrganismo. Il primo è la produzione in vasca aperta in cui, oltre a seguire le fasi di installazione di un impianto pilota, sono state studiati i fattori di crescita e le fasi di raccolta dell'alga. Sono poi state seguite le stesse procedure nella coltivazione in fotobioreattore. Oltre alla quantità di materiale ottenuto è stato fatta una valutazione della quantità di energia richiesta per ottenere 1kg di sostanza secca con entrambi i metodi. Infine è stata fatto un bilancio della CO2 per capire se si tratta di un processo carbon neutral o sequestration.
|
