Riassunto analitico
Questo progetto di ricerca verte sullo studio di due piante: Calluna vulgaris L. e Cistus incanus L.
Cistus incanus L., o "pink rock rose", è un arbusto sempreverde che cresce nelle zone costiere del bacino del Mediterraneo. Questa pianta era utilizzata a scopo terapeutico per la sue proprietà antisettiche, antivirali ed antiinfiammatorie.
Calluna vulgaris L., comunemente denominata"brugo", è un arbusto sempreverde che cresce nelle zone fredde e temperate dell'emisfero boreale della terra. Questa pianta, adoperata per la fabbricazione di oggetti, era impiegata nella medicina popolare per le sue interessanti proprietà benefiche, quali le attività antisettica, antiinfiammatoria, calmante, diuretica ed astringente.
Le principali droghe di interesse fitochimico per entrambe le piante sono le parti aeree, che sono state oggetto di studi farmacologici per individuare gli effetti biologici, anche se manca una descrizione accurata del profilo fitochimico.
L’obiettivo del progetto di tesi sperimentale di laurea in Farmacia è stato la caratterizzazione dei componenti attivi di Calluna vulgaris L. e Cistus incanus L. in relazione all'attività antiossidante, antimicrobica ed antivirale delle due piante. Delle piante si dispone di estratti e, solo per Cistus incanus L. , anche della droga. Diverse tecniche di estrazione sono state prese in considerazione per la droga di Cistus incanus L. e tra queste, al fine di ottimizzare la resa dei composti attivi desiderati, sono state applicate la macerazione dinamica, l’estrazione mediante riscaldamento a riflusso attravero soxhlet e l’estrazione con ultrasuoni,
Per ciascuna delle due piante è stato sviluppato un metodo analitico basato sull’ analisi all' HPLC per la determinazione dei metaboliti secondari. É stata utilizzata una colonna cromatografica C-18 “fused-core” , diminuendo, in questo modo, il consumo di solventi e di tempo, ed aumentando la risoluzione e la precisione strumentale. La caratterizzazione dei principi attivi è stata fatta confrontando i dati UV ottenuti ed il tempo di ritenzione di ogni picco con gli standards di riferimento. Per Cistus incanus L., è stato anche utilizzato un sistema HPLC accoppiato ad analizzatore a trappola ionica per meglio descrivere il profilo fitochimico.
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