Riassunto analitico
Il lavoro ripercorre le fasi più importanti della storia delle federazioni sindacali, all'interno
dell'orbita della Cisl, del settore agro-alimentare-ambientale-industriale: la FISBA (Federazione
Italiana Salariati e Braccianti Agricoli e maestranze specializzate) e la FAT (Federazione
Alimentazione Tabacco), accorpatesi poi in FAI (Federazione Agricola Alimentare Ambientale
Industriale Italiana). Vi si descrive la storia della contrattazione, prendendo in esame, tra gli oltre
venti contratti nazionali del settore, i due più rilevanti, per la loro storia e per il numero degli addetti
a cui sono applicati: il contratto nazionale degli alimentaristi e quello degli operai agricoli. Di
quest’ultimo, in particolare, si è seguita la puntuale cronistoria della progressione normativa, tesa a
favorire, dal dopoguerra e per diversi anni, il miglioramento delle condizioni di vita assai grama
della gente dei campi. Una tale situazione rischia di rimanere immutata ancora oggi per diverse
cause, tra le quali il caporalato e l’influenza della malavita organizzata, a conferma della necessità
dell’azione sindacale nella gestione del mercato del lavoro e nella puntuale verifica
dell’applicazione dei contratti sottoscritti tra le parti.
Nello svolgimento della ricerca emerge quanto la pluriennale esperienza contrattuale e, più in
generale, sindacale della Fisba-Fai abbia segnato l’evoluzione dell’intero settore agricolo italiano,
così come è avvenuto per la Fat-Fai nel settore alimentare. Nel tentativo di garantire una più equa
redistribuzione del reddito, l'azione sindacale ha consentito ai due settori di diventare nel corso di
pochi decenni una vera punta di eccellenza del nostro made in Italy e leva di sviluppo innovativa
per l’intera economia nazionale. È convinzione di chi scrive che il sindacato debba essere al
servizio del “socio” per tutelarne gli interessi e al tempo stesso quelli collettivi di tutti i lavoratori.
Nel lavoro si è cercato di evidenziare quanto solo il riconoscimento della sua piena titolarità di
decisione, mortificata nel tempo dall’autoreferenzialità di apparato, garantisca l’applicazione degli
principi fondativi piuttosto che possibili interessi particolari.
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