Riassunto analitico
Lo scopo del presente lavoro di ricerca è quello di ampliare la letteratura in materia di Country of Origin, termine che definisce l’origine geografica rispetto alla quale viene associato un determinato prodotto.
Nonostante i numerosi studi condotti in materia a partire dagli anni 60’ diversi sono ancora gli interrogativi che rimangono senza risposta. Per questo motivo risulta opportuno approfondire il tema ancora a fondo, inoltre considerando che con l’evoluzione globale degli ultimi anni la competizione tra imprese provenienti da Paesi diversi è sempre più accesa, lo studio e la comprensione di questo costrutto diventa quindi molto importante per le aziende che intendono competere in ambito internazionale.
In particolare nel caso preso in esame, dopo aver illustrato la letteratura in materia nei primi capitoli, si propone un’analisi empirica dell’influenza degli effetti di Coo nel settore della ristorazione etnica e della ristorazione Giapponese più nello specifico.
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