Riassunto analitico
L’eccessivo ed indiscriminato uso di antibiotici per trattare le infezioni batteriche ha condotto all’insorgenza di ceppi resistenti ai farmaci. Molte malattie infettive son causate da batteri che proliferano all’interno di biofilms mediati da Quorum Sensing (QS): sistema che permette ai batteri di stimare le dimensioni della popolazione in cui vivono (e reagire di conseguenza) misurando la concentrazione di molecole segnale emesse dai vicini. Gli sforzi per disgregare i biofilms hanno permesso l’identificazione di molecole bioattive prodotte da procarioti ed eucarioti, che agiscono principalmente per spegnere/smorzare il QS-system; tale fenomeno, di contrasto al QS, viene anche definito Quorum Quenching (QQ). Non solo composti naturali, ma anche molecole sintetiche si son dimostrate efficaci in QQ. Questa ricerca si concentra principalmente su quelli che sono i naturali inibitori del QS (che chiameremo QSIs); tali molecole dimostreranno avere una potenziale efficacia nel trattamento delle infezioni batteriche. Certi legumi e tradizionali piante medicinali si son dimostrate suscettibili di agire come QSIs. Questi risultati promettono di ottenere trattamenti efficaci con dosi di farmaci antibiotici più basse di quanto richiesto attualmente.
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