Riassunto analitico
Il presente elaborato ha lo scopo di presentare il tema della resilienza nell'ambito delle supply chain. I rischi che possono affliggere un'azienda inserita in questo contesto sono numerosi, alcuni eventi recenti, come la pandemia di Covid-19, hanno dimostrato quanto sia fragile l'equilibrio su cui si basa il sistema di approvvigionamento attuale, caratterizzato da filiere di dimensioni globali. I possibili rischi che minano la capacità di un'azienda di eseguire correttamente la fase di approvvigionamento e quindi la prosecuzione delle attività, causandone l'interruzione, rappresentano l'elemento di partenza da cui partire per eseguire un corretto approccio al tema della resilienza. In questo caso si parla di Supply chain risk management, ovvero la gestione dei rischi legati all'interdipendenza delle realtà operanti in un contesto di supply chain. Gli elementi che hanno un impatto sul livello di resilienza di una supply chain sono certamente numerosi, e le interpretazioni su quali abbiano maggiore importanza sono molteplici. Nel presente elaborato si è deciso di presentare prima di tutto gli elementi tradizionali, ovvero la fase di pianificazione, la gestione delle scorte e la gestione dei fornitori. Un elemento che riveste un ruolo centrale è quello della coordinazione dei soggetti facenti parte della catena di approvvigionamento, tema che si compone a sua volta di tre distinti sotto-elementi: allineamento degli obiettivi, prestazioni operative e visibilità. L'ultimo elemento, dall'applicazione ancora non completamente affermata ma dalle grandi potenzialità, è rappresentato dalla digitalizzazione delle realtà aziendali, resa possibile grazie ai progressi in ambito tecnologico e all'applicazioni di essi in campo industriale. Con lo scopo di fornire un quadro di riferimento capace di collegare i processi aziendali, le metriche di valutazione, le pratiche e la tecnologia in un unico modello, viene quindi presentato il modello SCOR (Supply-Chain Operations Reference). Viene infine trattato il tema della Business Continuity, che definisce i processi necessari per assicurare la resilienza della struttura della supply chain, al verificarsi delle condizioni avverse. Un focus sul territorio Emiliano proviene dall'intervista eseguita con Walvoil S.p.A., azienda con sede principale a Reggio Emilia e tra i principali produttori mondiali di prodotti oleodinamici, elettronica e sistemi meccatronici.
|