Riassunto analitico
Il presente elaborato intende affrontare il tema dell’importanza della digitalizzazione e dell’integrazione dei dati all’interno di una Supply Chain estesa e geograficamente distribuita come quella Barilla.
I Big Data, infatti, sono al giorno d’oggi alla base delle operazioni quotidiane ma, in presenza di ingenti volumi di dati, la discriminazione tra il dato utile e superfluo non è semplice. Per questa ragione le aziende si stanno sempre più dirigendo verso l’utilizzo di strumenti informativi e tools a supporto dell’operatività e delle scelte strategiche. Inoltre, sorge il bisogno dell’integrazione tra i vari sistemi informativi della Supply Chain in modo da avere una versione univoca della verità che possa influire positivamente sulla trasparenza e fiducia nelle partnership, possibilità di prevedere le situazioni critiche e porvi rimedio in maniera preventiva, individuare i colli di bottiglia e migliorare le proprie performance aziendali con effetti positivi sull’ottimizzazione dei costi.
Alla luce del contesto appena presentato, la posizione di Barilla è sempre stata chiara e ben definita: investire costantemente sull’innovazione e digitalizzazione al fine di ottimizzare ed efficientare le prestazioni della propria Supply Chain con effetti diretti su tutto il business aziendale. È proprio all’interno di questa cornice che si colloca il nuovo progetto in essere in Barilla: la Logistic Control Tower.
La Logistic Control Tower è un unico punto di controllo e di confluenza dei dati aziendali che tramite analisi avanzate, dashboard ed Alert sviluppati ad hoc intende ottimizzare le prestazioni logistiche aziendali aiutando il personale a compiere scelte sia operative che strategiche.
L’elaborato intende, pertanto, illustrare il processo di implementazione della Logistic Control Tower: si parte dalla definizione dei bisogni aziendali per poi passare al disegno della reingegnerizzazione dei processi aziendali. In seguito, si considera uno stato TO-BE ideale verso cui si vorrebbe tendere.
Un particolare accento della trattazione è posto sull’unità della Logistica Internazionale che si interfaccia direttamente con la Logistic Control Tower per via di due funzionalità principali: La Real Time Visibility e la generazione di Alert per la gestione di eccezioni del processo documentale per l’Export.
Viene pertanto esposto un caso studio della reingegnerizzazione del processo documentale finalizzato alla digitalizzazione ed automazione. Il caso studio analizza lo stato AS-IS e propone tre possibili scenari To-Be da perseguire per l’ottimizzazione del processo. Le conclusioni dello studio quindi, si legheranno alla implementazione della Control Tower tramite la creazione di Alert ad hoc ma, in parallelo verrà implementato anche uno degli scenari proposti nell’analisi.
L’obiettivo dell’elaborato è quello di dimostrare quanto la continua revisione dei processi, unita alla digitalizzazione e integrazione dei dati, sia fondamentale per garantire un funzionamento ottimale di aziende operanti in un contesto industriale in continua evoluzione.
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