Riassunto analitico
Negli ultimi anni l'evoluzione del packaging ha generato, nel settore degli incarti alimentari, un notevole aumento delle richieste di personalizzazione delle grafiche ma anche di varietà dei materiali. Istituto Stampa è in grado di lavorare una grandissima varietà di materiali e permette di realizzare incarti esclusivi e customizzati. La crescita dei tempi di setup e di stampa dovute alle particolarità degli incarti e la volontà dell’azienda di realizzarli rispettando le scadenze originano il problema di schedulazione della produzione oggetto di questo documento di tesi.
L’obiettivo cardine di questo elaborato di tesi è presentare il lavoro svolto in azienda ovvero lo sviluppo di un decision support system a supporto dell'ottimizzazione della schedulazione.
Si è infatti sviluppato un sistema ad hoc che permette al responsabile di produzione di schedulare in maniera ottimale gli ordini in entrata. Concentrandosi principalmente sull'usabilità e sulla capacità adattiva dello stesso in quanto le variabili in gioco nel problema sono molteplici.
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