Riassunto analitico
Il packaging è lo strumento che rende disponibile un prodotto nello spazio e nel tempo, svolgendo le funzioni di contenerlo, proteggerlo, conservarlo e presentarlo.
I problemi relativi agli imballaggi di plastica sono di dominio comune e, pertanto, è necessario lavorare da un lato al miglioramento dei metodi di riciclo della plastica stessa, dall'altra cercare nuove alternative come gli imballaggi cellulosici. Il lavoro di tesi svolto interamente presso Easysnap Technology S.r.l., si inserisce proprio in questo contesto. L'azienda opera all'interno del settore del packaging monodose ed ha sviluppato un nuovo progetto all'insegna della sostenibilità: Papersnap, una confezione monodose atta a contenere prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici (liquidi e semiliquidi). Il lavoro di tesi si è concentrato sull'analisi di 5 diverse strutture cellulosiche. Queste, dopo una prima caratterizzazione al microscopio ottico, sono state analizzate in termini di prove di adesione, prove di saldatura e prove di perdite in peso. Le prime sono servite per garantire una buona tenuta fra gli strati accoppiati, data la ricerca di un adesivo che garantisse forza nell'accoppiamento tra carta e PET/met (una delle barriere testate); le prove di saldatura hanno permesso di individuare le finestra di saldatura per ciascuna struttura, evidenziando quelle che possono garantire margini di sicurezza migliori durante la produzione. Le prove di perdite in peso hanno permesso di valutare la garanzia della shelf-life del prodotto contenuto (in questo caso, ketchup). Un breve paragrafo è stato dedicato alla possibilità di fare confezioni monodose compostabili tramite l'analisi di perdite in peso. In tal senso, sono richieste ulteriori analisi relative alla produzioni dei laminati stessi e al costo, alto se confrontato rispetto ad una Papersnap classica.
Le conclusioni evidenziano come Papersnap sia un prodotto promettente: infatti, una delle strutture testate, usata nei mesi successivi per produrre miele (Rowse Paper Snap & Squeeze), è stata incoronata campione di "Food on the Go" ai The Grocer's New Product & Packaging Awards 2023 nel Regno Unito.
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