Riassunto analitico
Gli eteri di cellulosa sono polimeri, derivanti dalla cellulosa, che trovano applicazione in ambito industriale, farmaceutico, tessile e alimentare, in particolare sono sfruttati per migliorare la lavorabilità dei prodotti cementizi grazie alla loro capacità di ritenere l’acqua. Queste sostanze sono sottoforma di polvere e consistono in cellulose derivatizzate alle estremità ossidriliche con diversi tipi di gruppi funzionali. La distribuzione dei sostituenti influenza fortemente le proprietà degli eteri di cellulosa per questo riuscire a determinare e modificare il grado di sostituzione può essere utile per migliorare la qualità dei prodotti premiscelati cementizi. L’obbiettivo principale di questo progetto è • identificare dal punto di vista qualitativo il tipo di etere di cellulosa e, in seguito, • effettuare una determinazione quantitativa del grado di sostituzione dei vari eteri.
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