Riassunto analitico
This thesis examines the use of event marketing as a strategic tool for promoting Italian cuisine in Germany, with the "True Italian" project serving as a case study. The initial chapter provides an analysis of the strengths of the Italian food industry with respect to both national and international contexts. The second chapter is dedicated to the subject of experiential marketing, with a particular emphasis on its application in the context of food-related events. In the third chapter, the analysis of the "True Italian" project, organized by Berlin Italian Communication, illustrates the application of theoretical concepts of experiential marketing to the creation of events dedicated to Italian cuisine in an international context, particularly in Germany. The results of this analysis offer insights into effective marketing strategies for the global promotion of Italian cuisine, emphasizing the importance of audience emotional engagement and immersive experiences.
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Abstract
Questa tesi esamina l'uso del marketing degli eventi come strumento strategico per la promozione della cucina italiana in Germania, avvalendosi del progetto "True Italian" come caso di studio.
Il primo capitolo esplora i punti di forza dell'industria agroalimentare italiana a livello nazionale e internazionale. Il secondo capitolo è dedicato al tema del marketing esperienziale, con un'attenzione particolare alla sua applicazione nel contesto degli eventi enogastronomici. Nel terzo capitolo, invece, attraverso l'analisi del progetto “True Italian”, organizzato da Berlin Italian Communication, lo studio illustra diverse modalità con cui i concetti teorici del marketing esperienziale possono essere applicati per la creazione di eventi dedicati alla cucina italiana in un contesto internazionale, in particolare in Germania.
Il lavoro offre elementi di riflessione su possibili strategie di marketing efficaci per la promozione globale della cucina italiana, mettendo l'accento sull'importanza di emozionare il pubblico e di offrire esperienze coinvolgenti.
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